« …On retrouve le calme et la sérénité sur cette île miraculeusement épargnée par l’agitation fébrile...
Et oui, Lyon n’a pas qu’une presqu’île, mais aussi une île, une vraie. L’Ile Barbe. Et s’y est installée...
Auberge de l’Ile, Une cuisine de légendeCette auberge, unique et différente, veut faire oublier tous les soucis...
« L’Auberge de l’Ile sous la bonne étoile »"A deux pas des guinguettes à fritures des bords de Saône,...
« L’île de la perfection »"Après une première étoile venue orner son blason en 1993, puis une seconde...
« Entre modernité et classicisme, élégante pérégrination gastronomique, à l’Auberge de l’Ile, l’un...
« …Jean-Christophe rêve de faire le restaurant idéal et son plus grand bonheur reste de prendre en charge...
Michelin débarque sur l’île Ansanay.La démarche est originale. Au départ, on ne découvre que le produit,...
« …De toute évidence, J-C. Ansanay-Alex manifeste une curiosité tonique. Il aime dégourdir ses réflexions...
« …Originalité, maîtrise de l’exécution et surtout légèreté de la cuisine vous conduisent avec un appétit...
